recetas-ensaladilla-rusa-en-tartaleta

Un clásico de las ensaladas para un solo bocado

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 4 tartaletas de hojaldre
  • 2 tomates cherry

Para la ensaladilla:

  • 2 patatas
  • 1 zanahoria
  • 50 gr de guisantes
  • 1 manojo de judías verdes
  • 1 tomate pequeño
  • 1 cda de cebolleta picada
  • 1 huevo duro
  • 1 lata de atún pequeña
  • 1 puñado de aceitunas verdes
  • 5 cdas de mayonesa
Preparación
  1. Hervir en agua y sal las patatas, las judías y el huevo enteros, la zanahoria pelada y entera y los guisantes. Aprovechar el agua para escaldar y pelar los tomates. Dejar enfriar todo.
  2. Pelar y cortar a daditos la verdura. Cortar a daditos las aceitunas y el tomate (sin semillas).
  3. Rallar el huevo duro y añadir el atún sin su aceite.
  4. Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa. Rectificar de sal y pimienta y reservar en nevera hasta su utilización.
  5. En el momento de servir, rellenar las tartaletas con la ensaladilla y decorar con 1/2 tomate cherry

Got something to discuss?