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Fresca y creativa

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 60 gr de mezclum de brotes, hojas, finas hierbas y pétalos de flores comestibles
  • 10 láminas de arroz
  • 200 gr de agua mineral fría
  • 100 gr de zumo de limón
  • 60 gr de tamari
Preparación
  1. Untar las láminas de arroz en la mezcla de agua, zumo y tamari.
  2. Rellenar cada lámina con 6 gr de mezclum.
  3. Enrollar las láminas en forma de rollo de puntas cerradas.
  4. Dejar reposar 30 minutos en la nevera.
  5. Cuadricular los rollos y cortarlos en 4 rebanadas de igual ancho.
  6. Acostar las rebanadas en los platos de servicio.
  7. Napar con una vinagreta de miso y refrescar con finas hierbas, pétalos, semillas…

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