recetas-crema-de-guisantes-con-tomillo-de-limon

Un dip para disfrutar

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Si compras vainas de guisantes frescos, elige las más firmes y con un buen color verde.
Ingredientes
  • 6  cdas de copos de arroz
  • 1/4 de vaso de bebida de arroz
  • 250 gr de guisantes frescos
  • 1 ramita de tomillo de limón
  • 1 cda de zumo de limón
  • Sal marina[/column]
Preparación
  1. Poner en remojo los copos de arroz con la bebida de arroz. Cuando estén bien blandos, se escurren pero reservando el líquido.
  2. Calentar agua y cuando comience a hervir, echar los guisantes.
  3. Dejar que cuezan hasta que estén tiernos y después, colarlos.
  4. En el vaso de un robot de cocina o de una minipimer, poner los guisantes cocidos, los copos de arroz bien escurridos, la hojita de la rama de tomillo de limón, el zumo de limón y una pizca de sal. Triturar todo para obtener la crema.
  5. Si hiciera falta, añadir alguna cucharada de la bebida de arroz que sobró del remojo de los copos.
  6. Servir.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Got something to discuss?