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Un extra de vitamina C

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 4 bolitas de mozzarella fresca
  • 4 olivas negras
  • 1 cda de aceite de oliva virgen
  • 2 pizcas de orégano seco
  • Sal en escama
  • 2 naranjas
  • 2 pimientos rojos pequeños (80-100 gr.)
Preparación
  1. Pinchar en palillos pequeños de brocheta una bolita de mozzarella y una oliva por palillo. Condimentar con el aceite de oliva, el orégano y unas escamas de sal. Reservar.
  2. Pelar las naranjas bien al ras de la pulpa y trocearlas. Quitar los cabos de los pimientos y trocearlos. Pasar ambos ingredientes por la licuadora y repartir en dos vasitos pequeños.
  3. Servir con las mini brochetas.
La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo del pimiento rojo sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de esta verdura puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado.

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