recetas-chips-de-alcachofas

Una deliciosa alternativa

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1 kg de alcachofas
  • Aceite de oliva
  • Sal
Preparación
  1. Extraer las hojas más viejas de la parte externa de las alcachofas y cortarlas en láminas muy finas con una mandolina o una cortadora eléctrica en canal.
  2. A continuación, freír en aceite abundante, a fuego medio, hasta que queden crujientes.
  3. Colocar sobre un papel de cocina para que se sequen por completo.
Puedes probar de hacerlas en el horno si lo prefieres

 

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

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