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Versión nórdica

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 150 gr de salmón ahumado
  • 150 gr de queso philadelphia
  • 1 pepino
  • 1 chile
  • 1 cebolla tierna
  • 4 rebanadas de pan de molde de cereales con pipas
  • 1 pizca de eneldo fresco
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal
Preparación
  1. Cortar la cebolla en juliana fina y reservar.
  2. Pelar y cortar el pepino en rodajas y el chile en trozos pequeños
  3. Tostar los panes, y cuando no estén tan calientes untar con el queso philadelphia.
  4. Montar las bruschettas agregando trozos de salmón, pepino, un poco de chile, cebolla y eneldo. Dar un toque de aceite y sal al final.
El eneldo es por excelencia la hierba aromática del salmón, ya sea ahumado, marinado o incluso fresco. Una combinación tradicional de la cocina nórdica.

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