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El perfecto bocado dulce y salado

Descripción del Producto

Prueba añadir una lonchita de jamón de pato.
Ingredientes
  • 200 gr de membrillo
  • 200 gr de queso Idiazábal ahumado de pastor
  • Semillas de sésamo tostado
  • Almendra laminada tostada
Preparación
  1. Con la ayuda de un cortaquesos o con la confianza de tu charcutero a quien puedes pedirle que realice esta acción, corta el membrillo en láminas muy finas.
  2. Estira las láminas y cúbrelas con láminas de queso del mismo grosor. Dispón otra lámina de membrillo y así sucesivamente.
  3. Corta la lasaña con un cuchillo fino el cubos y espolvorea con sésamo y almendra, prueba también con pistacho.
  4. Inserta los cubos en las brochetas y sirve.
Si no encuentras este tipo de queso de pastor (…no de supermercado!) Utiliza otro tipo de queso como un manchego semi-curado.

 

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