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La forma más fácil de comer boquerón

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 8 boquerones
  • 1 cda de ajo picado
  • 1 cda de perejil picado
  • 1/4 de guindilla seca
  • Aceite de oliva
  • Sal
Preparación
  1. Limpiar los boquerones y retirarles la cabeza y la espina, dejándolos en dos filetes. Salarlos y reservar.
  2. Calentar aceite en una sartén junto al ajo laminado y la guindilla. Cuando el ajo esté un poco dorado añadir los boquerones.
  3. Cuando estén casi hechos retirar del fuego, espolvorear con el perejil y servir al momento.

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