recetas-bloody-mary-con-fresas-del-maresme-y-olivas-negras-caramelizadas

Una combinación original con fresa

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes

Para el Bloody Mary con fresas:

  • 160 ml de Vodka
  • 300 gr de zumo de tomate
  • 8 gotitas de salsa Worcester
  • 8 gotitas de salsa tabasco
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 150 gr de fresas del Maresme troceadas y lavadas
  • 200 gr de azúcar
  • 60 gr de agua
  • 20 olivas negras sin hueso
  • 1 bote de palillos de madera
Preparación

Para el Bloody Mary con fresas:

  1. Mezclar todos los ingredientes, pasar por el turmix y por el colador.
  2. Reservar en la nevera.

Para las olivas negras caramelizadas:

  1. Cocer el agua con el azúcar juntos hasta obtener el color rubio, castaño.
  2. Bañar las olivas negras previamente pinchadas cada una de ellas en el palillo y dejar endurecer.
  3. Sacar el palillo y reservar en un lugar seco hasta servir el aperitivo.

Montaje de la bebida:

  1. Servir el Bloody Mary bien frío dentro de una copa o vaso de tubo y acompañar con las olivas negras caramelizadas.
Se puede añadir un sorbete de tomate o fresa

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Got something to discuss?