recetas-angulas-con-champinones

Comenzar la noche con una tapita!

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

También podemos servir las angulas sobre un salteado de girgolas o setas de cardo. Acompaña con unas finas virutas de jamón ibéirco.
Ingredientes
  • 300 gr de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 2 latas de angulas
  • 1 rama de perejil
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, los dientes de ajo laminados y una pizca de sal, freímos los champiñones hasta que empiecen a dorarse.
  2. Agregamos entonces una pizca de perejil picado y retiramos del fuego.
  3. Ya en el plato de presentación, servimos los champiñones y agregamos un puñado de angulas sobre cada champiñón. Servimos.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

15 min

Dificultad :

Fácil

Got something to discuss?