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Un poco de hiziki es suficiente para mejorar nuestra salud

Descripción del Producto

El alga hiziki refuerza los intestinos y regula los niveles de azúcar en sangre.
Ingredientes
  • 1 vaso de hizikis, remojadas previamente y habiendo desechado el agua
  • 1 vaso y medio de guisantes verdes
  • 1 cebolla grande a medias lunas
  • 1 pizca de shoyu
  • Un poco de aceite de sésamo o de oliva
Preparación
  1. En una sartén de hierro ponemos un poco de agua.
  2. Seguidamente añadimos la cebolla, una pizca de sal y vamos salteándola hasta que adquiere un color transparente.
  3. Añadimos los guisantes y las algas, un poco de shoyu y un poco más de agua, cuando empieza a hervir, bajamos el fuego a media llama y dejamos cocinar hasta que se haya evaporado toda el agua.
  4. Antes de apagar el fuego, añadiremos unas gotas de aceite (según nuestra necesidad o posiblidad) rectificaremos de sabor si es necesario y lo moveremos suavemente.
  5. Apagar el fuego y servir.
Podríamos hacer esta misma receta añadiendo más agua en las cebollas y las hizikis, dejando cocinar sólo estos dos ingredientes durante 15 min. a fuego lento y con tapa, casi al final añadiríamos los guisantes el tiempo justo para que se hagan, antes de apagar el fuego las mismas indicaciones que arriba

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