recetas-galletas-de-nori

Ideales para dipear

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 150 gr de harina integral de molido fino
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cda de sal marina
  • 2 cdas de alga nori en copos
Preparación
  1. Mezclar la harina con el bicarbonato y la sal. Ir añadiendo agua en cantidad necesaria como para formar una masa que no se pegue a los dedos (aproximadamente unos 80ml). Poner en un recipiente, cubrir y dejar reposar una hora a temperatura ambiente.
  2. Calentamos el horno a 180ºC.
  3. Extendemos la masa sobre la mesa de trabajo ligeramente enharinada y esparcimos por encima los copos de nori. Mezclamos a la vez que amasamos para incorporarlos.
  4. Extender la masa con un palote, cortar pequeñas raciones de masa y estirarlos muy finos y aplanados, de unos 4-5 cm de ancho y 20 a 25 cm de largo.
  5. Tapizar una placa para horno con papel apto para hornear y colocar las tiras de masa bien separadas unas de otras. Hornear unos 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.

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