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Superalimento marino

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 20 gr de alga wakame
  • 1 escalonia
  • 100 gr de alga dulse fresca conservada en sal
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o de sésamo de primera presión en frío
Preparación
  1. Poner a remojar el alga wakame Pelar la escalonia y picarla muy fino.
  2. Lavar muy bien el alga para quitar la sal y secarla en un centrifugador de verduras.
  3. Picamos el alga dulse con un cuchillo y la ponemos en un bol junto con la escalonia picada, los dos tipos de semilla, y el aceite de oliva.
  4. Mezclamos bien y mantenemos refrigerado hasta el momento de servir.
Ideal para canapés, makis o ensalada

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