recetas-bombones-de-trigo-germinado-y-azafran

Llenos de energía!

Personas :

6

Tiempo de preparación :

15min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 1 pan de trigo germinado con dátiles, pasas y frutos secos
  • 250 gr de chocolate negro fondant
  • 1 cdita de aceite oliva
  • Hebras de azafrán
  • Flores de azafrán
Preparación
  1. Trocear el chocolate y colocarlo en un cazo. Poner a hervir agua en una cacerola, cuando rompe el hervor, retirar del fuego y colocar al baño maría el cazo con el chocolate, esto evitará que pierda brillo.
  2. Desleír las hebras de azafrán en una cucharadita de aceite y añadir al chocolate antes de montar los bombones.
  3. Cortar en cuadraditos el pan de trigo germinado, mantenerlos cubiertos para que no se sequen. Utilizar unos palillos, sumergirlos o bañarlos en el chocolate y colocarlos en una bandeja con papel vegetal.
  4. Decorarlos con pequeñas partes de las flores.
Los panes germinados no contienen levadura, ni lácteos, son muy digestivos, poseen muchos nutrientes y enzimas y proporcionan energía.

Información adicional

Personas :

6

Tiempo de preparación :

15min

Dificultad :

Fácil

Got something to discuss?