recetas-pescado-en-papillotte

Para una cena ligera

Personas :

4

Tiempo de preparación :

40 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 4 doradas de 500 gr
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 vaso de vino blanco
Preparación
  1. Limpiamos la cabeza, escamas y tripa de las doradas, reservamos.
  2. Sobre un papel de horno, papel vegetal, disponemos dos láminas finas de patata, dos rodajas de tomate y unos aros de cebolla, situamos las doradas limpias sobre la verdura, salamos y cerramos el papel vegetal formando unos sobres;
  3. Disponemos en una bandeja e introducimos en el horno durante 20 minutos a 180º, bañaremos la bandeja de horno con el vino blanco para que sus vapores cuezan el pescado.
  4. Transcurrido este tiempo sacamos del horno y servimos.
podemos utilizar papel de aluminio sí no tenemos papel vegetal, añade las frutas o verduras de tu agrado al papillote, también añade el pescado de tu agrado y condiméntalo a tu gusto.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

40 min

Dificultad :

Fácil

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