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Versión sin gluten

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 250 gr de polenta instantánea Bio
  • 1 puerro
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 cebollas medianas
  • 1 bote de tomate entero Bio
  • 1 mozzarella
  • Aceite de oliva virgen
  • Orégano
Preparación
  1. Saltear las cebollas cortadas finamente en una cucharada de aceite de oliva. Agregar el tomate cortado en cuadraditos pequeños.
  2. Dejar que cueza.
  3. En otra paella rehogar el puerro y el pimiento rojo cortado muy pequeño y reservar.
  4. Poner a hervir 700 ml de agua. Cuando hierve apartamos del fuego, agregamos y la polenta en forma de lluvia, lentamente para que no se hagan grumos. Añadir el salteado de puerro y pimiento sin dejar de mezclar.
  5. Estirar sobre una pizzera, cubrir con la salsa y la mozzarella en rodajas. Espolvorear con orégano, pintar con un poco de aceite y hornearlo hasta que se derrita el queso.

 

  • El maíz es muy digestivo y posee mucha vitamina B ,que equilibra nuestro sistema nervioso. El orégano además de otras muchas propiedades combate el insomnio y el estrés.

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