recetas-papillote-de-tofu

Al natural

Personas :

4

Tiempo de preparación :

45 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 600 gr de tofu natural
  • 4 cdas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cda de pimienta negra en grano
  • 3 cdas de salsa de soja
  • 2 bulbos de hinojo
  • 2 hojas de papel para hornear
Preparación
  1. Cortamos el tofu en 4 partes y lo asamos a la plancha para dorar de ambos lados.
  2. En un bol mezclamos el aceite, los granos de pimienta machacados y la salsa de soja.
  3. Limpiar los hinojos recortando las bases y los extremos; luego cortar a lo largo en láminas no muy finas.
  4. Calentar el horno a 180ºC
  5. Preparamos 4 rectángulos de hoja de papel para hornear y colocamos los filetes de tofu asados junto con los hinojos. Vertemos por encima la mezcla de aceite y soja y cerramos los paquetes. Los ponemos en una placa y los llevamos a hornear durante unos 25 minutos.
  6. Retirar y servir.
Se puede acompañar con una ensalada de hinojo y berros

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

45 min

Dificultad :

Fácil

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