recetas-cordero-al-horno-con-maiz

Una receta con sabor africano

Personas :

4

Tiempo de preparación :

50 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

 

Ingredientes
  • 2 piernas de cordero
  • Aceite de oliva
  • Miel
  • 4 dientes de ajo
  • 2 mazorcas de maíz
  • Arroz
  • Judías
  • 100 ml de salsa barbacoa
Preparación
  1. En una bandeja de horno, disponer las piernas de cordero untadas en una mezcla de miel y salsa barbacoa junto a los dientes de ajo, las mazorcas de maíz y un chorrito de aceite de oliva. Se puede agregar un vaso de vino blanco a la bandeja de horno.
  2. Asar al horno a 190ºC, durante 45 minutos, hasta que el cordero y las mazorcas se asen y queden bien doradas.
  3. Sacar el cordero del horno y servirlo acompañado de unas judías hervidas y arroz blanco.
Bañar constantemente el cordero con los jugos desprendidos en la bandeja de cocción. Untar las piernas de cordero con la mezcla de miel y barbacoa durante todo el proceso para que caramelicen bien. Cerveza “Tulsker”

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

50 min

Dificultad :

Fácil

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