recetas-conejo-con-cigalas-y-pinones

Un tipo de carne muy magra y sabrosa

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

 

Ingredientes
  • 1 conejo troceado
  • 12 cigalas
  • 50gr piñones
  • 1 rama de tomillo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 100ml vino blanco
Preparación
  1. En una bandeja de horno disponga el conejo troceado junto a los dientes de ajo picados muy fino y un chorrito de aceite de oliva.
  2. Introduce la bandeja al horno a 190º durante 35-40 minutos, hasta que el conejo se dore.
  3. Transcurrido este tiempo agrega los piñones y las cigalas a la bandeja, añade también una rama de tomillo troceada.
  4. Deja que las cigalas se asen durante 6-8 minutos y retira la bandeja del horno
  5. Sirve el conejo junto a las cigalas y los piñones.
]Puedes agregar una cucharada de miel al conejo durante el asado para caramelizar el mismo, fríe las cigalas en la plancha en este caso

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

1h

Dificultad :

Fácil

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