recetas-boniato-asado-con-brocoli-al-vapor-y-queso-cheddar

Un relleno delicioso

Personas :

4

Tiempo de preparación :

2h

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

 

Ingredientes
  • 4 boniatos
  • 300 gr brócoli cortado en ramitos pequeños
  • 150 gr de queso cheddar rallado
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Precalentar el horno a 200ºC (180 º Fan / Gas 6).
  2. Limpiar bien los boniatos y secarlos bien. Luego, pincharlos varias veces con un tenedor y espolvorear con sal.
  3. Hornear directamente en la parrilla del horno durante 1 a 1: 30h, hasta que estén tiernos.
  4. Mientras tanto, hervir o cocinar al vapor el brócoli durante 4 min. Escurrir bien y enjuagar con agua fría.
  5. Cuando los boniatos están listos, cortarlos por la mitad a lo largo.
  6. Aplastar la carne del boniato ligeramente con un tenedor, dividir el brócoli en cuatro para cubrir cada mitad del boniato y terminar con queso cheddar rallado.
  7. Sal y papel al gusto.
Puedes sustituír Cheddar por un queso de cabra o un queso vegano.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

2h

Dificultad :

Fácil

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