recetas-cuajada-de-limon

Ideal para acompañar pasteles, tostadas y yogures

Personas :

4

Tiempo de preparación :

50 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 300 gr de azúcar en polvo
  • Zumo y piel de 6 limones bien jugosos
  • 8 huevos
  • 200 gr de mantequilla
Preparación
  1. Poner el azúcar y la piel de los limones en un cazo y revolver bien.
  2. En otro recipiente, batir los huevos junto con el zumo de limón. A continuación, añadir esta mezcla al cazo con el azúcar.
  3. Añadir la mantequilla cortada en trozos pequeños y cocer al baño María. Revolver con frecuencia hasta que espese durante unos 30 a 40 minutos.
  4. Verter la mezcla en frascos esterilizados. Dejar enfriar y coloque en el refrigerador.
Consumir antes de 3 semanas.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

50 min

Dificultad :

Fácil

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