recetas-tortilla-de-calabacin

Una tortilla rica en betacaroteno

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 3 calabacines
  • 2 dientes de ajo
  • 6 huevos
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Pelar y picar los dientes de ajo, lavar los calabacines, cortarlos en cubitos, en una sartén con aceite de oliva saltear los calabacines junto con el ajo picado, salpimentar y reservar.
  2. Batir ligeramente los huevos con una pizca de sal y pimienta, añadir el salteado de calabacín y mezclar.
  3. Calentar una sartén individual con aceite de oliva y añadir una cuarta parte de la preparación anterior cocinar unos minutos y darle la vuelta, cocinar un par de minutos más y repetir la operación tres veces más.

Got something to discuss?