recetas-parillada-de-verduras

Tan rico y tan sano….

Personas :

4

Tiempo de preparación :

50 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 2 hinojos
  • 2 endivias
  • 250 gr de tomates
  • 2 cebollas tiernas
  • 1 manojo de espárragos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 panocha de maíz
  • 5 girgolas
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 5 cdas de aceite
  • El zumo de una raíz de jengibre de unos 4 cm
  • 1 cda de zumo de limón
  • 1 cda de orégano
  • Pimienta negra
  • Sal
Preparación
  1. Trocea las puntas y las bases de los hinojos. Corta las endivias en cuatro trozos. La parte superior de los tallos de las cebollas y la base de los espárragos. Trocea el pimiento a lo largo en cuatro partes. Corta el trigo de maíz a trozos, la berenjena a cuartos y el calabacín en rodajas.
  2. Mezcla el aceite, los zumos de limón y jengibre, pon la mezcla encima de las verduras y hazlas ha la parrilla hasta que se queden marcadas por fuera. mas o menos unos 30 minutos.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

50 min

Dificultad :

Fácil

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