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Macerado que potencia el sabor

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

 

Ingredientes
  • Costillas de cabrito
  • 1 rama de tomillo
  • 1 manojo de cebollino
  • 1 rama de romero
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Judias verdes
Preparación
  1. En un recipiente dejamos macerar un par de horas las costillas con aceite, las hierbas finamente picadas y un par de dientes de ajo picados muy finitos.
  2. En una sartén bien caliente y sin aceite, puede ser una parrilla, freiremos las costillas de cabrito con el propio aceite que las empapa, salpimentamos y servimos.
  3. Acompañamos de unas verduritas, como judias verdes, salteadas.
Podemos utilizar un aceite aromatizado para impulsar el sabor de estas costillas.

Información adicional

Personas :

4

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

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