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Doblemente fresco

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Iker Erauzkin

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Ingredientes:
Personas :

6

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

Descripción del Producto

Ingredientes
  • 12 calamares
  • 1 bandeja de tomatitos
  • 1 rama de romero
  • 1 rama de tomillo
  • 1 rama de cilantro
  • 1 rama de perifollo
  • 1 rama de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Mezclar en un recipiente las hierbas finamente picadas con los tomatitos cortados a cuartos y un buen chorro de aceite de oliva, salpimentar y reservar.
  2. Limpiar los calamares y realizar unos cortes, freír en una sartén caliente durante 3-4 minutos con un chorrito de aceite de oliva y un diente de ajo.
  3. Servir al instante acompañado de la guarnición de tomates y hierbas.
Se puede rellenar los calamares con los tomates aromatizados y freír los calamares posteriormente, de este modo obtendremos un sabor mucho más intenso.

Información adicional

Personas :

6

Tiempo de preparación :

20 min

Dificultad :

Fácil

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