Toni Rodríguez El Pla del Remei y Gran Vía
Toni Rodríguez El Pla del Remei y Gran Vía

Recetas de Toni Rodriguez .Toni Rodríguez es un pastelero dedicado a elaborar pasteles veganos. Recetas sin ingredientes que provengan de animales o que provoquen sufrimiento animal de por medio, Toni hace maravillas en su pastelería Lujuria Vegana.

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Adrian Geralnik El Pla del Remei y Gran Vía
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Recetas de Adrian Geralnik . Llegado del Cono Sur, este cocinero se ha posicionado en España como un dinámico home economist que explora con gran creatividad territorios desconocidos hasta el momento, logrando recetas veganas con resultados espectaculares y deliciosos.

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el celler de can roca El Pla del Remei y Gran Vía
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El Celler de Can Roca es uno de los proyectos gastronómicos más espectaculares y reconocidos de los últimos años en el mundo. Sus artífices, los tres hermanos Roca, lo dirigen desde sus respectivas posiciones pero crean un vínculo simbiótico poco común en el mundo de la restauración. Parece no existir un jefe o una parcela más importante: platos salados, postres y vinos tienen igual importancia y establecen un diálogo constante.

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Jordi Roca El Pla del Remei y Gran Vía
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Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.

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Carme Ruscalleda El Pla del Remei y Gran Vía
Carme Ruscalleda El Pla del Remei y Gran Vía

Carme Ruscalleda , Cocinera , inquieta, innovadora y apasionada de los ingredientes naturales y de proximidad. Acumula cinco estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes de Sant Pol de Mar , Barcelona y Tokio. Más allá de los fogones, Carme Ruscalleda participa en conferencias, imparte cursos, viaja, investiga y publica libros como el de “Receptes antiaging”, con fotografías de Becky Lawton El Pla del Remei y Gran Vía .

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Toni Rodríguez El Pla del Remei y Gran Vía
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