Mercè Passola Sant Isidre
Mercè Passola Sant Isidre

Mercè Passola, La autora de "Cocina Cruda". La cocina sin fuego consiste en manipular de una manera concreta alimentos como las verduras y las frutas para que no pierdan sus enzimas y otras propiedades nutricionales.

Descubre la forma más deliciosa de mimar tu salud y belleza. Un libro de Mercè Passola que te permitirá sacar el máximo partido de los alimentos crudos.

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Toni Rodríguez Sant Isidre
Toni Rodríguez Sant Isidre

Recetas de Toni Rodriguez .Toni Rodríguez es un pastelero dedicado a elaborar pasteles veganos. Recetas sin ingredientes que provengan de animales o que provoquen sufrimiento animal de por medio, Toni hace maravillas en su pastelería Lujuria Vegana.

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Jordi Roca Sant Isidre
Jordi Roca Sant Isidre

Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.

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Adrian Geralnik Sant Isidre
Adrian Geralnik Sant Isidre

Recetas de Adrian Geralnik . Llegado del Cono Sur, este cocinero se ha posicionado en España como un dinámico home economist que explora con gran creatividad territorios desconocidos hasta el momento, logrando recetas veganas con resultados espectaculares y deliciosos.

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Becky Lawton Sant Isidre
Becky Lawton Sant Isidre

Becky Lawton , especializada en fotografía gastronómica Sant Isidre y bodegón creativo, ha colaborado con algunos de los mejores chefs del país. Grandes nombres de la alta cocina como Jordi Roca o Carme Ruscalleda confían en su detallista e inspirador estilo para plasmar sus creaciones culinarias.

Desde su maravilloso estudio de fotografía gastronómica de Barcelona, esta fotógrafa inglesa nos cuenta algunos secretos de su trabajo, de su pasión.


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