Mercè Passola Casas de Barcena
Mercè Passola Casas de Barcena

Mercè Passola, La autora de "Cocina Cruda". La cocina sin fuego consiste en manipular de una manera concreta alimentos como las verduras y las frutas para que no pierdan sus enzimas y otras propiedades nutricionales.

Descubre la forma más deliciosa de mimar tu salud y belleza. Un libro de Mercè Passola que te permitirá sacar el máximo partido de los alimentos crudos.

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Jordi Roca Casas de Barcena
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Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.

Delicooks te enseña a disfrutar de las diferentes recetas de postres de este top chef Casas de Barcena. Jordi roca pone a tu disposición a traves de delicooks , sus recetas de postres Casas de Barcena para que puedas disfrutarlos en tu casa de la manera mas sencilla .

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Carme Ruscalleda Casas de Barcena
Carme Ruscalleda Casas de Barcena

Carme Ruscalleda , Cocinera , inquieta, innovadora y apasionada de los ingredientes naturales y de proximidad. Acumula cinco estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes de Sant Pol de Mar , Barcelona y Tokio. Más allá de los fogones, Carme Ruscalleda participa en conferencias, imparte cursos, viaja, investiga y publica libros como el de “Receptes antiaging”, con fotografías de Becky Lawton Casas de Barcena .

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Toni Rodríguez Casas de Barcena
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Recetas de Toni Rodriguez .Toni Rodríguez es un pastelero dedicado a elaborar pasteles veganos. Recetas sin ingredientes que provengan de animales o que provoquen sufrimiento animal de por medio, Toni hace maravillas en su pastelería Lujuria Vegana.

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Javier Medvedovsky Casas de Barcena
Javier Medvedovsky Casas de Barcena

Javier Medvedovsky, chef crudivegano . Javier Medvedovsky es inspirador. Este chef argentino de 33 años dejó su Patagonia natal para venir a Europa a formarse en cocina.
Después de pasar por una enfermedad relacionada con el sistema respiratorio, introdujo cambios en su forma de alimentarse y, también, en sus creaciones culinarias.

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