Stephane Poussardin Ciutat Vella Valencia
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Recetas online y notícias de Stephane Poussardin . Francés de nacimiento, catalán de adopción y oriental de espíritu Afincado en Cataluña desde hace 20 años, este francés amante de la gastronomía, combina su trabajo de cocinero de restaurante con el de profesor de cocina.

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Carme Ruscalleda Ciutat Vella Valencia
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Carme Ruscalleda , Cocinera , inquieta, innovadora y apasionada de los ingredientes naturales y de proximidad. Acumula cinco estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes de Sant Pol de Mar , Barcelona y Tokio. Más allá de los fogones, Carme Ruscalleda participa en conferencias, imparte cursos, viaja, investiga y publica libros como el de “Receptes antiaging”, con fotografías de Becky Lawton Ciutat Vella Valencia .

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Hermanos Roca Ciutat Vella Valencia
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El Celler Can Roca mejor restaurante del mundo en 2015. Que se puede decir de estos genios de la cocina . En Delicooks podrás conocer a esta familía mundialmente reconocida por su buen hacer en los fogonoes y por sus extraordinarias recetas de cocina . En Delicooks te ofrecemos noticias y recetas online de los hermanos Roca .

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Javier Medvedovsky Ciutat Vella Valencia
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Javier Medvedovsky, chef crudivegano . Javier Medvedovsky es inspirador. Este chef argentino de 33 años dejó su Patagonia natal para venir a Europa a formarse en cocina.
Después de pasar por una enfermedad relacionada con el sistema respiratorio, introdujo cambios en su forma de alimentarse y, también, en sus creaciones culinarias.

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el celler de can roca Ciutat Vella Valencia
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El Celler de Can Roca es uno de los proyectos gastronómicos más espectaculares y reconocidos de los últimos años en el mundo. Sus artífices, los tres hermanos Roca, lo dirigen desde sus respectivas posiciones pero crean un vínculo simbiótico poco común en el mundo de la restauración. Parece no existir un jefe o una parcela más importante: platos salados, postres y vinos tienen igual importancia y establecen un diálogo constante.

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Mercè Passola Ciutat Vella Valencia
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