Adrian Geralnik Camí Fondo y Penya-Roja
Adrian Geralnik Camí Fondo y Penya-Roja

Recetas de Adrian Geralnik . Llegado del Cono Sur, este cocinero se ha posicionado en España como un dinámico home economist que explora con gran creatividad territorios desconocidos hasta el momento, logrando recetas veganas con resultados espectaculares y deliciosos.

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Carme Ruscalleda Camí Fondo y Penya-Roja
Carme Ruscalleda Camí Fondo y Penya-Roja

Carme Ruscalleda , Cocinera , inquieta, innovadora y apasionada de los ingredientes naturales y de proximidad. Acumula cinco estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes de Sant Pol de Mar , Barcelona y Tokio. Más allá de los fogones, Carme Ruscalleda participa en conferencias, imparte cursos, viaja, investiga y publica libros como el de “Receptes antiaging”, con fotografías de Becky Lawton Camí Fondo y Penya-Roja .

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Toni Rodríguez Camí Fondo y Penya-Roja
Toni Rodríguez Camí Fondo y Penya-Roja

Recetas de Toni Rodriguez .Toni Rodríguez es un pastelero dedicado a elaborar pasteles veganos. Recetas sin ingredientes que provengan de animales o que provoquen sufrimiento animal de por medio, Toni hace maravillas en su pastelería Lujuria Vegana.

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Jordi Roca Camí Fondo y Penya-Roja
Jordi Roca Camí Fondo y Penya-Roja

Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.

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Mercè Passola Camí Fondo y Penya-Roja
Mercè Passola Camí Fondo y Penya-Roja

Mercè Passola, La autora de "Cocina Cruda". La cocina sin fuego consiste en manipular de una manera concreta alimentos como las verduras y las frutas para que no pierdan sus enzimas y otras propiedades nutricionales.

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