Mercè Passola El Pla del Real
Mercè Passola El Pla del Real

Mercè Passola, La autora de "Cocina Cruda". La cocina sin fuego consiste en manipular de una manera concreta alimentos como las verduras y las frutas para que no pierdan sus enzimas y otras propiedades nutricionales.

Descubre la forma más deliciosa de mimar tu salud y belleza. Un libro de Mercè Passola que te permitirá sacar el máximo partido de los alimentos crudos.

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Javier Medvedovsky El Pla del Real
Javier Medvedovsky El Pla del Real

Javier Medvedovsky, chef crudivegano . Javier Medvedovsky es inspirador. Este chef argentino de 33 años dejó su Patagonia natal para venir a Europa a formarse en cocina.
Después de pasar por una enfermedad relacionada con el sistema respiratorio, introdujo cambios en su forma de alimentarse y, también, en sus creaciones culinarias.

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Stephane Poussardin El Pla del Real
Stephane Poussardin El Pla del Real

Recetas online y notícias de Stephane Poussardin . Francés de nacimiento, catalán de adopción y oriental de espíritu Afincado en Cataluña desde hace 20 años, este francés amante de la gastronomía, combina su trabajo de cocinero de restaurante con el de profesor de cocina.

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Toni Rodríguez El Pla del Real
Toni Rodríguez El Pla del Real

Recetas de Toni Rodriguez .Toni Rodríguez es un pastelero dedicado a elaborar pasteles veganos. Recetas sin ingredientes que provengan de animales o que provoquen sufrimiento animal de por medio, Toni hace maravillas en su pastelería Lujuria Vegana.

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Jordi Roca El Pla del Real
Jordi Roca El Pla del Real

Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.

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