Becky Lawton Casas de Barcena
Becky Lawton Casas de Barcena

Becky Lawton , especializada en fotografía gastronómica Casas de Barcena y bodegón creativo, ha colaborado con algunos de los mejores chefs del país. Grandes nombres de la alta cocina como Jordi Roca o Carme Ruscalleda confían en su detallista e inspirador estilo para plasmar sus creaciones culinarias.

Desde su maravilloso estudio de fotografía gastronómica de Barcelona, esta fotógrafa inglesa nos cuenta algunos secretos de su trabajo, de su pasión.


Toni Rodríguez Casas de Barcena
Toni Rodríguez Casas de Barcena

Recetas de Toni Rodriguez .Toni Rodríguez es un pastelero dedicado a elaborar pasteles veganos. Recetas sin ingredientes que provengan de animales o que provoquen sufrimiento animal de por medio, Toni hace maravillas en su pastelería Lujuria Vegana.

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Adrian Geralnik Casas de Barcena
Adrian Geralnik Casas de Barcena

Recetas de Adrian Geralnik . Llegado del Cono Sur, este cocinero se ha posicionado en España como un dinámico home economist que explora con gran creatividad territorios desconocidos hasta el momento, logrando recetas veganas con resultados espectaculares y deliciosos.

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Javier Medvedovsky Casas de Barcena
Javier Medvedovsky Casas de Barcena

Javier Medvedovsky, chef crudivegano . Javier Medvedovsky es inspirador. Este chef argentino de 33 años dejó su Patagonia natal para venir a Europa a formarse en cocina.
Después de pasar por una enfermedad relacionada con el sistema respiratorio, introdujo cambios en su forma de alimentarse y, también, en sus creaciones culinarias.

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Carme Ruscalleda Casas de Barcena
Carme Ruscalleda Casas de Barcena

Carme Ruscalleda , Cocinera , inquieta, innovadora y apasionada de los ingredientes naturales y de proximidad. Acumula cinco estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes de Sant Pol de Mar , Barcelona y Tokio. Más allá de los fogones, Carme Ruscalleda participa en conferencias, imparte cursos, viaja, investiga y publica libros como el de “Receptes antiaging”, con fotografías de Becky Lawton Casas de Barcena .

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Hermanos Roca Casas de Barcena
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