Iker Erauzkin Ciutat Vella Valencia
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El cocinero Iker Erauzkin es un profesional hecho a si mismo cuya meta es superar sus propios límites creativos.

Iker Erauzkin, “el cocinero de las flores” . En Delicooks Ciutat Vella Valencia podrás conocer a este magnífico cocinero y magnífica persona , y conocer sus diversas recetas con Jazmín Ciutat Vella Valencia, recetas con gardenia Ciutat Vella Valencia, recetas con azahar Ciutat Vella Valencia, recetas con flores blancas Ciutat Vella Valencia y muchas mas recetas con flores Ciutat Vella Valencia.

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Carme Ruscalleda Ciutat Vella Valencia
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Carme Ruscalleda , Cocinera , inquieta, innovadora y apasionada de los ingredientes naturales y de proximidad. Acumula cinco estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes de Sant Pol de Mar , Barcelona y Tokio. Más allá de los fogones, Carme Ruscalleda participa en conferencias, imparte cursos, viaja, investiga y publica libros como el de “Receptes antiaging”, con fotografías de Becky Lawton Ciutat Vella Valencia .

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Javier Medvedovsky Ciutat Vella Valencia
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Javier Medvedovsky, chef crudivegano . Javier Medvedovsky es inspirador. Este chef argentino de 33 años dejó su Patagonia natal para venir a Europa a formarse en cocina.
Después de pasar por una enfermedad relacionada con el sistema respiratorio, introdujo cambios en su forma de alimentarse y, también, en sus creaciones culinarias.

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Mercè Passola Ciutat Vella Valencia
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Mercè Passola, La autora de "Cocina Cruda". La cocina sin fuego consiste en manipular de una manera concreta alimentos como las verduras y las frutas para que no pierdan sus enzimas y otras propiedades nutricionales.

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el celler de can roca Ciutat Vella Valencia
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El Celler de Can Roca es uno de los proyectos gastronómicos más espectaculares y reconocidos de los últimos años en el mundo. Sus artífices, los tres hermanos Roca, lo dirigen desde sus respectivas posiciones pero crean un vínculo simbiótico poco común en el mundo de la restauración. Parece no existir un jefe o una parcela más importante: platos salados, postres y vinos tienen igual importancia y establecen un diálogo constante.

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