Christina Pirello

Sonrisa arrasadora y pelirroja espontaneidad. Desde el secreto para eliminar el amargo sabor de la quinoa a la elaboración de magdalenas de chocolate de carácter macrobiótico, pasando por sus lecciones magistra...

Endulzantes

Azúcar integral de caña El que recomendamos no es más que el puro zumo de la caña de azúcar, colado y espesado en calderos hasta obtener un jarabe que se deja enfriar, se bate y se tamiza dando como resultado ...

Gambia, un país de contrastes y colores

Gambia Con tan solo con 500km de largo y 80km de ancho Gambia destaca por muchas fantásticas razones. Su buena gente, la cantidad de pájaros que se pueden avistar, su exquisita y muy calórica comida… y muchas y...

Javier Medvedovsky – Espiritual Chef – Raw Food.

La comida viva da vida Es fundamental la dedicación, la pasión y el amor, siempre con una intención positiva para obtener un plato final altamente saludable y experimental, repleto de inolvidables sabores. ¿Nos...

Leticia Soler

Mucho más que una profesora de cocina japonesa Después de seis años viviendo la experiencia japonesa, Leticia ha regresado a España y, de recuerdo se ha traído un bagaje de conocimientos de...

Brad Ainsworth

Un cocinero australiano en Barcelona Brad, todo un emprendedor cocinero australiano. Con sólo unos años viviendo en Barcelona ya ha abierto dos restaurantes muy diferentes entre sí. Uno de hamburguesas, Bacoa ...

6 Pastelerías emblemáticas de Madrid

En el centro de Madrid, en los alrededores de la Puerta del Sol, se encuentran algunas de las pastelerías mas típicas y tradicionales de Madrid. Imprescindibles para golosos Pastelerías de Madrid Antigua Pa...