Massimo, donde la pasta es una definición de vida

BARCELONA   Massimo es un acogedor restaurante de auténtica cocina italiana. Este rincón recrea con su decoración un típico comedor de Milán. Ubicado en el centro de Barcelona cuenta, además, ...

Annette Abstoss

Annette Abstoss es pionera  en introducir tendencias, productos e ideas innovadoras en el sector de la gastronomía en Barcelona. Su último proyecto, “Opera Samfaina” es un espacio sorprendente vinculado al Teat...

Mercè Passola

La autora de "Cocina Cruda" La cocina sin fuego consiste en manipular de una manera concreta alimentos como las verduras y las frutas para que no pierdan sus enzimas y otras propiedades nutricionales.  ...

Shiitake

La seta oriental más popular. La segunda más consumida del mundo.

Rúcula

Recomendable en dietas antianémicas y para mejorar el tránsito intestinal por su riqueza en fibra.

Giovanna Peracchia

Cocina italiana con amor Bióloga de profesión, encontró, casi sin querer la oportunidad para cambiar de oficio y compaginar su vida familiar, cocinando lo que más le gusta.   Giovanna despierta rá...

Roma, cittá eterna e deliziosa

Roma es única e irrepetible. Caminar y descubrirla paso a paso es una experiencia inacabable: La plaza Navona, con la fuente de los Cuatro Ríos de Bernini. La iglesia de Santa Inés de Borromini. El barrio del...