Luca Tateo

Cofundador de Genuinus.com: alimentos frescos a domicilio

Este apasionado por el mundo de la gastronomía y el marketing ha dado con una forma sencilla, rápida y cómoda de tener siempre en casa alimentos frescos, variados, ecológicos y de temporada.

 

250213_1361785702_65_luca¿Qué ofrece Genuinus.com?

Cestas a domicilio con alimentos genuinos,  frescos y de temporada que provienen directamente del productor: verdura y fruta ecológica, carne, pescado, lácteos y embutidos.

¿Alimentos genuinos?
Tenemos un criterio de selección muy exigente. Nuestra prioridad absoluta es la calidad y el sabor.

Si el producto es ecológico pero malo, no lo vendemos porque la tendencia está cambiando: la gente no quiere manzanas pequeñas y rotas por muy ecológicas que sean.

Criterios que encaracen la compra…
Si hablamos del mismo producto, somos muy competitivos e incluso más baratos que el mercado. Y en cuanto al producto ecológico, resulta más caro que el convencional porque es un alimento de verdad. El otro es un sucedáneo.

Y la calidad requiere trabajo.
Ciertamente. Conozco un ingeniero agrónomo y agricultor que cultiva unos calabacines ecológicos perfectos, todos iguales, parecen de agricultura convencional. ¿Cuál es su secreto? Sabe que esta hortaliza puede crecer hasta 10 cm en una sola noche, por eso no solo recolecta por la mañana sino también por la noche. Además, para evitar que se tuerzan levanta cada planta con un sistema de cables para que nunca toque el suelo…

Vamos, que vuestra fruta sabe a fruta.
Genuinus es muy exigente en ese sentido. Pactamos con el agricultor que la recogida se ajuste el máximo posible y respete rigurosamente los tiempos de maduración para que nuestro cliente pueda comer el producto en su punto el mismo día de la compra.

¿Cómo hago el pedido?
Ofrecemos cuatro tamaños distintos de cestas con alimentos frescos bajo subscripción semanal, bisemanal, mensual o con la carencia de entrega que el cliente desee. Puede ser pequeña, mediana, grande  o súper grande. Yo tengo pareja y dos hijos. Cada semana compro la cesta pequeña y cada dos hago la compra online de productos no perecederos (agua, refrescos…). Lo hago desde casa y de paso controlo mucho más el gasto porque evito comprar por impulso o capricho.

¿Puedo llenar la cesta con lo que quiera?
Antes de formalizar la suscripción, solicitamos mediante un breve cuestionario los gustos y preferencias del cliente. A partir de ahí, Genuinus envía por correo electrónico una propuesta de lo que incluirá la cesta. Por ejemplo, una pequeña ofrece 5 kg de fruta y verdura ecológica, dos tipos de carne y dos de pescado. A partir de ahí, el cliente puede aceptar el contenido y recibir el pedido según lo acordado. O bien, puede sugerirnos cambios a través de la página web, o cambiar la cesta totalmente. Incluso puede no aceptar el envío de esa semana. En ningún momento, el cliente está obligado a nada.

¿Y si necesito hacer un pedido urgente o extra?
Ofrecemos un servicio de tienda online que dispone de un extenso surtido de unos 500 productos que permite hacer pedidos en cualquier momento y recibirlo en 24 horas. Aunque la mayoría de nuestros clientes acostumbra a comprar una cesta y luego complementarla con productos extra. Además, a partir de los 80 € de gasto, el transporte es gratuito.

Todo vía Internet.
La compra es muy fácil y se hace en apenas dos minutos. A partir de ahí, nuestro equipo se encarga de hacer llegar directamente el pedido refrigerado al domicilio del cliente, el día y hora convenidos. Además, junto al correo de confirmación, enviamos cuatro recetas para facilitarle aún más el trabajo a la hora de preparar las comidas o cenas de la semana, así como a incorporar variedad en los platos. Y si no le gustan, puede consultar la sección de recetas en la web, elaborada en colaboración con Delicooks, y que se amplía constantemente.

También en las redes sociales, supongo…
La atención al cliente se vertebra en gran parte a través de nuestras plataformas de Facebook y Twitter. De hecho, esta misma mañana he compartido con todos los followers de Genuinus una receta de romanesco con salsa de frutos secos.

¿Romanesco?
Es una verdura típica de invierno, muy parecida a la coliflor, de color verde claro y de aspecto muy bonito. El cliente valora mucho que le ayudemos a comer más sano, variado y con productos de temporada.

Pero de alguna forma se pierde el encanto de ver el producto, tocarlo, olerlo…
Es uno de los hándicaps que tenemos. Por eso, nuestra página web está muy orientada a explicar con todo detalle el producto que ofrecemos, su procedencia, tipo de cultivo o forma de elaboración… De hecho, el cliente que nos prueba, siempre repite. Tenemos un grado altísimo de fidelidad.

Hablando de clientes, ¿cuál es vuestro perfil?
Nos dirigimos a familias que cocinan en casa y tienen hijos. Y más concretamente, a un perfil de mujer que trabaja fuera de casa, de entre 30 y 45 años, que quiere disponer de un rato para ella sola cada día en lugar de dedicarlo a hacer la compra en el supermercado, la panadería, la carnicería…

¿Los productos estrella?
Los embutidos tienen mucha aceptación. Proceden de Granja Godall, empresa que elabora sus excelentes productos de forma totalmente artesanal. Y también el pescado, que al comprarlo sobre pedido tiene una frescura imbatible.

Más información en: www.genuinus.com o llamando al 931 600 124.

Elige tu cesta:
Cesta pequeña (para 2/3 personas). Contiene: 5 kg de fruta y verdura, 0,8/1 kg de carne y 1,2/1,5 kg de pescado. Precio: 48 €*.

- Cesta mediana (para 3/4 personas). Contiene: 6 kg de fruta y verdura, 1,2/1,5 kg de carne y 1,5/2 kg de pescado. Precio: 70 €*.

- Cesta grande (para 4/5 personas). Contiene: 8 kg de fruta y verdura, 1,5/2 kg de carne y 2/2,5 kg de pescado. Precio: 90 €.

- Cesta súper grande (para 4/6 personas). Contiene: 10 kg de fruta y verdura, 2/2,5 kg de carne y 2,5/3 kg de pescado. Precio: 120 €.

* Más 7 € por gastos de envío. Sin cargo en pedidos superiores a 80 €.

 

www.genuinus.com

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