Comer en Tokyo

Un simple truco para sobrevivir a una experiencia incomparable

Prabhu Sukh

El yoga inspira su cocina y sus platos buscan armonía para cada momento. Cocinero intuitivo y carismático y cree profundamente en lo que transmite

Ruta del Vermut

Todo regado con cañas de cerveza, vermut casero y vinos a copas.

Paula Gertel

“La cerámica es una gran maestra, te enseña a esperar, a respetar los procesos y a aceptar lo que hay“.

Maridaje de panes de Otoño

Despliegue de sabores Pasamos una tarde gustosa con Daniel Jordá en el espacio gastronómico Chef Caprabo, hablando de pan, y haciéndolo… Todo un priv...

Iban Yarza

Un día de lluvia, y de atascos, Ibán llegó al estudio en su siempre presente bicicleta, con las alforjas rebozantes de panes fermentados para la sesió...