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Javier Medvedovsky

La comida viva da vida Es fundamental la dedicación, la pasión y el amor, siempre con una intención positiva para obtener un plato final altamente sa...
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La alineación de tres astros

El Celler de Can Roca El Celler de Can Roca es uno de los proyectos gastronómicos más espectaculares y reconocidos de los últimos años en el mundo. S...
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Leticia Soler

Mucho más que una profesora de cocina japonesa Después de seis años viviendo la experiencia japonesa, Leticia ha regresado a España y, de recuerdo ...
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Sevilla Para disfrutar de la gastronomía sevillana hay que conocer el arte del tapeo.   Ni el calor más infernal impide mi cita anua...
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Jordi Cruz

Un joven chef con una trayectoria de estrella A los 17 años ya era jefe de cocina y con 24 recibió su primera estrella Michelin. Ocho años más tarde,...
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