La Cuina d’Uribou

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David de Jorge

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Jordi Roca

Con dulce personalidad Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.   E...

Javier Medvedovsky

La comida viva da vida Es fundamental la dedicación, la pasión y el amor, siempre con una intención positiva para obtener un plato final altamente sa...

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El Celler de Can Roca El Celler de Can Roca es uno de los proyectos gastronómicos más espectaculares y reconocidos de los últimos años en el mundo. S...

Leticia Soler

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El arte del tapeo

Sevilla Para disfrutar de la gastronomía sevillana hay que conocer el arte del tapeo.   Ni el calor más infernal impide mi cita anua...

Jordi Cruz

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Ruta vegana por Barcelona ¿Se puede sobrevivir, por ejemplo en Barcelona, sin comer un solo animalito? Hemos decidido recorrer la ciudad con ojos veg...