La aventura de las setas

Cuando vamos a por setas investigamos, exploramos, aprendemos, descubrimos, llenamos nuestra mochila de conocimiento y experiencia pero, sobretodo, nos nutrimos del valor emocional y sanador que se respira bajo los árboles de un húmedo bosque o entre la hierba de un fresco y balsámico pastizal.

Gastronomia de Vietnam

Gastronomia de Vietnam Una de las delicias de visitar Vietnam es, sin duda, la comida.   Una de las delicias de visitar Vietnam es, ...

Faraaj Hashim

Los sabores y aromas de Sri Lanka en cualquier parte del mundo   ¿Sabíais que el curry no es una especia sino una mezcla y que además da no...

Carme Ruscalleda

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Solo entiendo la cocina desde la emoción Contagia energía e inspiración y disfruta mucho el poder combinar enseñanza, cocina creativa y salud. &nb...

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Hija, nieta y bisnieta de panaderos Anna Bellsolá, dueña de la panadería Baluard, en el barrio de la Barceloneta, nos cuenta su experiencia en la fab...

Neil Cutler

El diseñador de muchos de los packs que compramos Neil es inglés de nacimiento y barcelonés de adopción. Diseñador de muchos de los productos que enc...

Saboreando Etiopia

África sorprende en todos los sentidos: sus tradiciones, su gente, su naturaleza y, cómo no, su gastronomía, rica en todo tipo de sabores y aromas i...