La Royale – Black

La hamburguesa gourmet está de moda.   En la Royale la hamburguesa se reinventa y nos muestra su lado más gourmande . A base de ...

Indochine Ly Leap

En pleno centro del Eixample barcelonés, el polifacético chef camboyano Ly Leap regenta su singular restaurante en el que propone una cocina renovad...

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"Recetas Antiaging", gastronomía y ciencia. El nuevo libro de Carme Ruscalleda, Raül Balam y el doctor Julián Bayón de la Clínica Planas, de Barcelon...

GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2012

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La aventura de las setas

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Faraaj Hashim

Los sabores y aromas de Sri Lanka en cualquier parte del mundo   ¿Sabíais que el curry no es una especia sino una mezcla y que además da no...

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Anna Bellsolá

Hija, nieta y bisnieta de panaderos Anna Bellsolá, dueña de la panadería Baluard, en el barrio de la Barceloneta, nos cuenta su experiencia en la fab...