Tati Guimaräes

Cocina saludable, creativa y sostenible La cocina saludable siempre será una fuente de inspiración para mí Tatiana Guimarães se enamoró de Barcelo...

El cocinero de Damasco

Primero de todo, ¿qué es exactamente un falafel? Un falafel es una bola de una masa hecha de garbanzos molidos (secos y que se han dejado en remojo durante un tiempo) y de algunas especias.

Angélica Vitali

Pasión en la cocina A pesar de trabajar en lo que denominamos cocina de vanguardia, la comida tiene que ser el puro sabor del alimento, aunque esté ...

La Tapa solidaria de Karlos Arguiñano

A partir de este sábado 1 de noviembre, el restaurante barcelonés Casa de Tapas- Cañota ofrecerá en su carta una tapa firmada por Karlos Arguiñano. El...

Barracuda

“cocina mediterránea sencilla, sin barroquismos pero de calidad.   Castelldefels es uno de los enclaves favoritos de aquellos a los...

Biel Baum

¡Nos encanta Biel Baum! Su energía, su alegría y sus acciones. Se autodefine como nómada, mini chef vegetariano, emprendedor solidario e incansable d...

¿Quién dijo que cocinar es difícil?

Desmontemos el mito: cocinar platos saludables no tiene porqué ser complicado, al contrario, usando ingredientes básicos como cereales, legumbres ...

Luesma & Vega

Arte en la mesa En su galería-estudio de Barcelona, Ester Luesma y Xavier Vega diseñan originales y exclusivas vajillas de vanguardia para vestir las...