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Making of Perla Herro

Nos encanto recibir a Perla, una cocinera con base macrobiótico que promueve el movimiento Slow Food en Argentina. Participa también a los mercados ...
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Sergi Vela

Autor del mejor pastel de chocolate del mundo Está en muchos sitios y en todos lo hace con la profesionalidad y seriedad con la que siente la pastele...
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Tati Guimaräes

Cocina saludable, creativa y sostenible La cocina saludable siempre será una fuente de inspiración para mí Tatiana Guimarães se enamoró de Barcelo...
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El cocinero de Damasco

Primero de todo, ¿qué es exactamente un falafel? Un falafel es una bola de una masa hecha de garbanzos molidos (secos y que se han dejado en remojo durante un tiempo) y de algunas especias.
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Angélica Vitali

Pasión en la cocina A pesar de trabajar en lo que denominamos cocina de vanguardia, la comida tiene que ser el puro sabor del alimento, aunque esté ...
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La Tapa solidaria de Karlos Arguiñano

A partir de este sábado 1 de noviembre, el restaurante barcelonés Casa de Tapas- Cañota ofrecerá en su carta una tapa firmada por Karlos Arguiñano. El...
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Barracuda

“cocina mediterránea sencilla, sin barroquismos pero de calidad.   Castelldefels es uno de los enclaves favoritos de aquellos a los...