Lugares, Rutas & Viajes

¡Que siga el espectáculo! “Sentimos una gran predilección por las tapas, que tratamos con sumo cuidado y cariño. Yo, personalmente, las adoro, y me parece que son el reflejo de la generosidad y de la calid...

Ibiza Un solo verano no basta para descubrir la esencia de Ibiza.   Dicen que no basta un solo verano para conocer Ibiza, yo diría que se tarda mucho más de lo pensado en descubrir la esencia de la is...

Reims, Francia   Si uno viaja por esta hermosa y sugerente región de Francia uno de los lugares donde debe detenerse es el Chateau des Crayères. Se trata de un elegante castillo rodeado por un parque d...

BARCELONA BEMBI   Bembi es uno de aquellos lugares que uno no debe perderse. Ofrece una experiencia totalmente India, con unos platos bien presentados, un servicio esmerado e impecable y un ambiente ch...

Ruta de Tapas por Barcelona A TAPEAR! Pequeñas raciones en Barcelona. Las tapas son pequeñas raciones de comida que se sirven tradicionalmente en los bares de España como acompañamiento a las bebidas. Una e...

El Petit Burger Todo lo que promete el título de este nuevo local es cierto: es una hamburguesería y es pequeña, apenas 5 mesas.   Todo lo que promete el título de este nuevo local es cierto: es una h...

Barcelona Federal Café Llegamos a la calle Parlament –en la parte baja del Eixample barcelonés– una mañana lluviosa. Hemos quedado con Tommy y Crick para que nos muestren y nos hablen de su nuevo local. En Barc...

La Cuina d'Uribou Asiático, Japonés, occidental, catalánSimplemente, Uribou!   Taka llegó a Barcelona en el año 1998. Su intención era la de aprender la cocina mediterránea para llevarla a su país natal, Japó...

Gambia Con tan solo con 500km de largo y 80km de ancho Gambia destaca por muchas fantásticas razones. Su buena gente, la cantidad de pájaros que se pueden avistar, su exquisita y muy calórica comida… y muchas y...

El Celler de Can Roca es uno de los proyectos gastronómicos más espectaculares y reconocidos de los últimos años en el mundo. Sus artífices, los tres hermanos Roca, lo dirigen desde sus respectivas posiciones ...

Sevilla Para disfrutar de la gastronomía sevillana hay que conocer el arte del tapeo. Ni el calor más infernal impide mi cita anual con Sevilla. Pisar la calle Sierpes, cruzar el puente de Triana con la Tor...

Ruta vegana por Barcelona ¿Se puede sobrevivir, por ejemplo en Barcelona, sin comer un solo animalito? Hemos decidido recorrer la ciudad con ojos veganos para descubrir qué se cuece. Comer es parte importan...