Prabhu Sukh

El yoga inspira su cocina y sus platos buscan armonía para cada momento. Cocinero intuitivo y carismático y cree profundamente en lo que transmite

Paula Gertel

“La cerámica es una gran maestra, te enseña a esperar, a respetar los procesos y a aceptar lo que hay“.

Iban Yarza

Un día de lluvia, y de atascos, Ibán llegó al estudio en su siempre presente bicicleta, con las alforjas rebozantes de panes fermentados para la sesió...

Rodrigo Quintero Ponce

Bodega 1900 Nos acercamos a Bodega 1900, el bar de tapas dirigido por Albert Adrià, para entrevistar a su nuevo jefe de cocina Rodrigo Quintero Ponce...

Hidden Factory

Hidden Factory es un proyecto lleno de creatividad y originalidad liderado por Xavi Morón y Nico Baud. Un espacio sorprendente en la calle Joaquim Cos...

Paco Pérez

Cocina virtuosa, sensible y llena de matices. Una trayectoria marcada por la búsqueda, el buen hacer y el trabajo en equipo, lo ha llevado al reconoc...

Nuria Farregut

La bloguera de Spanish Recipes nos cuenta su experiencia entre post y recetas típicas "made in Spain" Lleva tres años triunfando con su blog Spanish ...

Perla Herro

Una macro embajadora de la tierra Esta reconocida chef argentina fue invitada al súper evento que hace Slow Food cada año, esta vez en Turín. En Deli...

Making of Perla Herro

Nos encanto recibir a Perla, una cocinera con base macrobiótico que promueve el movimiento Slow Food en Argentina. Participa también a los mercados ...