Huevos teñidos a la tradición lituana

Una idea original para tu mesa en Pascua

Queda muy bonito si le pones unas hojitas de perejil al huevo antes de pegar el arroz!En el resultado final queda precioso la impresión de la hoja en la cáscara!

 

Materiales

  • Huevos (preferiblemente blancos)
  • Colorante alimenticio
  • Arroz
  • Piel de cebolla
  • Trozitos de gasa
  • Hilo de cocina

Técnica

  1. Moja el huevo con un poquito de agua y entonces empieza a pegar los granitos de arroz encima.
  2. Después envuelve el huevo en la piel de cebolla y seguidamente en la gasa y átalo todo bien con el hilo de cocina.
  3. Prepara así todos los huevos.
  4. Ahora prepara dos cazuelas con agua y ponlas a hervir.Una vez el agua esta en su punto de ebullición hecha un par de gotas de colorante diferente en cada cazuela y empieza a poner los huevos dentro.
  5. Déjalos hervir 7 minutos.Pasado este tiempo retira las cazuelas del fuego deja que se enfríe un poco y guárdalas en la nevera un par de horas así la cáscara de huevo absorberá mejor el colorante.
  6. Después quita las cazuelas de la nevera retira los huevos del agua y quítales la gasa la piel de cebolla y el arroz.
  7. Es muy divertido hacerlo y ya veras te sorprenderá el resultado!

 

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