Por Delicooks Tu email (*) imprimir
West Bay, Dorset, es la puerta de la costa oriental de Inglaterra, considerado el primer lugar del patrimonio mundial natural conocido como la «la costa jurásica». Está ubicado al sur de Bridport, con Seatown hacia el oeste y Burton Bradstock hacia el este.
Situado en el extremo occidental de la playa de Chesil, West Bay es una hermoso emplazamiento al lado del mar y está considerado un lugar ideal para disfrutar de vacaciones en familia por la combinación de costa y campo, paseos, fósiles, caza, pesca, buceo, parapente, golf, navegación fluvial y, sobre todo, por su excelente pescado local. Dorset es una histórica ciudad de Bridport que se encuentra a unos tres kilometros al interior de la bahía de la costa occidental.
El puerto en el oeste de la bahía ofrece a los niños el placer de la pesca de cangrejo. Hay zonas de juegos, piscina con toboganes y otras diversiones. Pero, sobre todo, West Bay ofrece playas para familias y una gastronomía inglesa de pescado y fruta de mar frescos.
Lo más destacado es el conocido como «fish and chippy», un tipo de chiringuito donde se degusta una buena ración de pescado rebozado con crujientes patatas y servido por unas simpáticas chicas con delantales y sombreros rojos que sirven a viva voz las «tradicionales fish and chips». La relación calidad- precio es excelente aunque el único inconveniente son las gaviotas porque saben que es bueno y a menudo te quedas sin ellas…
En una isleta se encuentra el restaurante Riverside, un modesto lugar que ofrece una carta extensiva de todo tipo de pescado de la costa, comida vegetariana y carne. Lleva más de 45 años sirviendo a los lugareños, es más caro que el Fish and Chips pero por la excelencia de su carta merece la pena conocerlo. Hay que reservar.
Puerto de West Bay
T: +44 1308 423897
> www.thefishrestaurant-westbay.co.uk
Menús diferentes y de autor en la sección del "Cocinero invitado". Variedad y gusto para todos.
Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y Encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.
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