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Seitán con salsa raita
Por Delicooks Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir
Características del plato
- Personas:
- 2
- Dificultad:
- Fácil
- Coste x ración:
- Económica
- Preparación:
- 15 min.
- Cocción:
- 4 min.
Ingredientes
- Media cebolla roja
- ½ diente de ajo
- sal
- 1 pepino
- 200 g de yogur natural
- 250 g de seitán
Preparación
- Picar la cebolla bien pequeño.
- Majar el medio diente de ajo con una pizca de sal en un mortero hasta hacer una pasta.
- Pelamos el pepino, cortamos por la mitad para extraer las semillas y rallamos el resto.
- Mezclar la cebolla picada con la pasta de ajo, el pepino rallado y el yogur; rectificar el punto de sal.
- Cortamos el seitán en tacos y los salteamos en una sartén con un hilo de aceite de oliva durante 3-4 minutos.
- Retiramos y servimos con la salsa raita. Decorar con alguna hierba fresca y aros de cebolla roja.
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