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Jamoncitos de pollo rebozados en almendra

Una buena idea para llevar el trabajo

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Jamoncitos de pollo rebozados en almendra

Características del plato

Personas:
2
Dificultad:
Fácil
Coste x ración:
Económica
Preparación:
18 min.
Cocción:
35 min.
 
 

Ingredientes

    • 50 g de almendras granuladas
    • 25 g de pan rallado
    • 6 jamoncitos de pollo
    • Sal y pimienta
    • Harina
    • 300 ml de crema de soja o de avena
    • Aceite de oliva

Preparación

  1. Calentamos el horno a 180ºC.
  2. En un recipiente mezclar las almendras con el pan rallado.
  3. Quitamos la piel de los jamoncitos de pollo, salpimentamos, lo pasamos por harina, luego por la crema de soja o de avena y luego los rebozamos con la mezcla de almendra y pan rallado.
  4. Colocar las piezas de pollo en una fuente tapizada con papel para hornear y regar todo con un hilo de aceite de oliva. Cocemos hasta que se vean bien dorados, aproximadamente unos 35 minutos.
  5. Retirar y servir.

Truco

Si no te gusta almendras tratar de usar pan rallado mezclado con polvo de curry


Fácil y rápido. Recetas expres para cualquier ocasión.

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