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Recetas bajas en calorías

Piña y mango asados con canela

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Características del plato

Personas:: 4
Dificultad:: Fácil
Coste x ración:: Económica
Preparación:: 30 min.

Ingredientes

½ piña
600 gr. de mango
3 cucharadas de azúcar integral de caña
1 y ½ cucharadas de canela

Para decorar:

2 cucharadas de piel de naranja rayada
1 cucharada de albahaca o menta fresca picada

Preparación

Saca la corteza de la piña y corta el interior de la fruta en rodajas incluyendo la piel.
En un recipiente, mezcla el azúcar integral de caña con la canela y empaña ligeramente todas las rodajas de fruta por los dos lados
Calienta bien una plancha antiadherente y pon a la plancha las rodajas de piña y mango durante unos cinco minutos por cada lado hasta que se caramelicen.
Sirve la fruta decorada por encima con la ralladura de naranja y las Hierbas picadas.

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