Delicooks

english

Home > Recetas > Recetas bajas en calorías > Compota con hojaldre de frutos secos

Recetas bajas en calorías

Compota con hojaldre de frutos secos

Por Delicooks Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir

Características del plato

Personas:: 4
Dificultad:: Fácil
Coste x ración:: Económica
Preparación:: 15 min.
Cocción:: 40 min.

Ingredientes

3 Higos
2 manzanas
3 orejones
100 g de piña
1 masa de hojaldre integral
1 clara de huevo ligeramente batida
100 g de frutos secos variados: nueces, almendras, anacardos, piñones
2 cucharadas de semillas (mezclar dos variedades como calabaza y sésamo)
1 cucharada de azúcar integral de caña o sirope de arroz

Preparación

Calentamos el horno a 190º C y tapizamos una bandeja con papel para hornear.
Extendemos la masa de hojaldre a la medida de la bandeja, pinchamos la superficie con un tenedor y marcamos con un cuchillo rectángulos de 12 x 5 o 6 cm. Pincelar la superficie con toda la clara, esparcir por encima los frutos secos, las semillas y el endulzante.
Hornear hasta que se dore la masa –aproximadamente 20 minutos-.
Ponemos en un cazo los Higos secos, las manzanas peladas y cortadas en dados, los orejones y la piña en trozos. Añadir dos dedos de agua y cocer a fuego bajo, con el recipiente tapado hasta que la fruta esté blanda –entre 15 y 20 minutos-. Retiramos y dejamos enfriar.
Servimos la compota entre dos rectángulos de hojaldre.

Comentarios

Buscar recetas en Delicooks

palabra clave buscar

[más opciones de búsqueda]

Tipo de cocina

Dificultad

Temporada

Personas

Temas

[Busca con Google]

Registro
1. Recibe las mejores ofertas.
2. Recibe información exclusiva.
Regístrate ahora gratis
RSS

Todos

Recetas

Productos

Personajes

Viajes

Saludable

Estilo en la mesa

suscribirme

¿Qué es RSS, y como funciona?

Recetas

Recetas veganas

Recetas veganas, sin productos de origen animal

Cocinero invitado

Menús de varios cocineros invitados

Menús diferentes y de autor en la sección del "Cocinero invitado". Variedad y gusto para todos.

Saludable

Macrobiotica

La macrobiótica es una forma de vida y como tal nos enseña fundamentos vitales de acuerdo con nuestras necesidades personales y en armonía con la naturaleza.